Ako želite ukusan, topao i zasitan ručak, a da nije klasični pileći paprikaš, kremasti gulaš od ćuretine i povrća odličan je izbor.
Sastojci:
500 g ćurećeg mesa, 1 glavica crnog luka, 2 šargarepe, 1 crvena paprika, 2 krompira, 2 čena belog luka, 1 kašika paradajz-pirea, 1 kašičica slatke mlevene paprike, 700 ml vode ili supe, 2 kašike pavlake za kuvanje, malo ulja, so, biber i peršun.
Priprema:
Na malo ulja propržite sitno seckani luk, pa dodajte ćuretinu isečenu na kockice. Kada meso blago porumeni, dodajte šargarepu, papriku, beli luk i krompir. Ubacite paradajz-pire i mlevenu papriku, kratko promešajte, pa nalijte vodom ili supom.
Kuvajte na umerenoj temperaturi oko 35 do 40 minuta, dok meso i povrće potpuno ne omekšaju. Pred kraj dodajte pavlaku za kuvanje, začinite po ukusu i ostavite još nekoliko minuta da se sve sjedini.
Poslužite toplo, uz svež hleb i malo seckanog peršuna. Ovo je jednostavan porodični ručak koji je posebno prijatan tokom hladnijih dana.
