Ako želite ukusan porodični ručak koji ne zahteva mnogo vremena pored šporeta, ćufte sa krompirom iz rerne odličan su izbor.
Sastojci:
500 g mlevenog mesa, 1 glavica crnog luka, 1 jaje, 2 kašike prezli, so, biber i začini po želji, 700 g krompira, 200 ml pavlake za kuvanje, 100 ml mleka i malo ulja.
Priprema:
Mleveno meso sjediniti sa sitno seckanim lukom, jajetom, prezlama i začinima, pa oblikovati manje ćufte. Krompir oljuštiti, iseći na kolutove ili kriške i rasporediti u nauljenu posudu za pečenje. Između krompira poređati ćufte, začiniti i peći oko 35 minuta na 200 stepeni. Pavlaku za kuvanje pomešati sa mlekom, preliti preko krompira i ćufti, pa vratiti u rernu još 15 do 20 minuta, dok sve ne dobije lepu zlatnu boju.
Poslužite toplo uz svežu sezonsku salatu. Prijatno!
