Ako želite da jutarnju kafu ili čaj ponekad zamenite nečim drugačijim, takozvani zlatni napitak može biti jednostavan izbor. Priprema se od mleka ili biljnog napitka, kurkume, cimeta, malo crnog bibera i meda, a karakterističnu zlatnu boju duguje upravo kurkumi.
Za jednu šolju potrebno je oko 200 mililitara mleka ili biljnog napitka, pola kašičice kurkume, prstohvat cimeta i veoma malo crnog bibera. Sve se zagreje bez jakog ključanja, a kada se napitak malo prohladi, može se dodati kašičica meda.
Kurkuma sadrži kurkumin, biljno jedinjenje poznato po antioksidativnim svojstvima, dok se crni biber često dodaje jer može doprineti boljoj apsorpciji kurkumina. Cimet napitku daje prijatnu aromu, dok med ublažava intenzivan ukus začina.
Zlatni napitak nije čudotvorni lek niti zamena za raznovrsnu ishranu, ali može biti prijatan način da u svakodnevnu rutinu unesete toplu i aromatičnu kombinaciju korisnih biljnih sastojaka.
